Her tabakta bir lezzet hikayesi
Menümüz
Çorbalar
İşkembe
ince kıyım
350 ₺
Tuzlama
iri kıyım
350 ₺
Tuzlama Orta Kıyım
boncuk taneli
350 ₺
Şırdan Tuzlama
özenle seçilmiş mide bölümünden sunuma hazır hale getirildi
350 ₺
Damar Tuzlama
özenle seçilmiş taneler
440 ₺
Çürük Çorbası
Sıfır Yağsız, Yumuşacık Kuzu Kafa Eti
440 ₺
Special Çorba
sakatatların buluşma noktası
440 ₺
Kelle Paça
yumuşak kuzu eti ile
440 ₺
Dil Paça
yumuşak kuzu eti ile
430 ₺
Beyran
kuzu gerdandan kendi suyu
460 ₺
Dana Paça
ayıklanmış dana iliği çorbası
400 ₺
Kemik Suyu Çorbası
250 ₺
Beyin Çorbası
350 ₺
Kuzu Paça
kemikli servise hazırlanıyor
400 ₺
Mercimek
kısık ateşte kaynayarak hazırlanan bir çorba
230 ₺
Ezogelin Çorbası
özel baharatların harmanlanmasıyla yapılan bir çorba
230 ₺
Tavuk Çorbası
köy tavuğundan yapılan bir çorba
270 ₺
Yayla Çorbası
manda yoğurdundan pirinç ve taze nane ile hazırlanmış bir çorba
250 ₺
Domates Çorbası
–
250 ₺
Aparatifler
Patates
taze kızartılmış patates
200 ₺
Terayağlı Pirinç Pilavı
tereyağı ile hazırlanmıştır
160 ₺
Sebzeli Bulgur Pilavı
çeşitli sebzelerin buluşması
160 ₺
Haşlanmış İçli Köfte
adet olarak servis edilir
200 ₺
Kızartılmış İçli Köfte
adet olarak servis edilir
200 ₺
Cacık
160 ₺
Yoğurt
Manda yoğurdu
160 ₺
Ortaya Seçtiklerimiz
Etli Kuru Fasulye
Fırında kısık ateşte pişirilen pilinç piavı ile turşu ile servis edilir
500 ₺
Pazı Sarma
Manda yoğurdu & özel sosu ile servis edilir
450 ₺
Yarım Çevirme Tavuk
Pilav & Çip domsates ile servis edilir
450 ₺
Bütün Çevirme Tavuk
Pilav & Çip domsates ile servis edilir
900 ₺
Ev Yapımı Mantı
Ev yapımı mantı & manda yoğurdu, özel sos ile servis edilir.
500 ₺
Borani
Pazı yaprağı & manda yoğurdu ile kavrulmuş soğan ile servis edilir
450 ₺
Kremalı Mantarlı Tavuk
Terayağlı prinç pilavı ile servis edilir
480 ₺
Kebap
Adana Kebap (170gr)
zırhta çekilmiş etin baharatlarıyla hazırlanmış
600 ₺
Urfa Kebap (170gr)
zırhta çekilmiş etin baharatlarıyla hazırlanmış
600 ₺
Patlıcan Kebap (170gr)
bostan patlıcan soğan közlenmiş domates biber lavaş eşliğinde
630 ₺
Kaşarlı Fırın Beyti (170gr)
kebaptan hazırlanmış haliyle getirilmiştir
600 ₺
Domates Kebap (170gr)
sebzeli bulgur pilavı közlenmiş biber sumaklı soğan lavaş eşliğinde
610 ₺
Çöp Şiş (180gr)
közlenmiş domates biber soğan lavaş eşliğinde
580 ₺
Köfte (200gr)
közlenmiş domates biber soğan lavaş eşliğinde
550 ₺
Kuzu Şiş (180gr)
közlenmiş domates biber soğan lavaş eşliğinde
630 ₺
Kuzu Pirzola (200gr)
közlenmiş domates biber soğan lavaş eşliğinde
1000 ₺
Beğendili Kebap (180gr)
közlenmiş domates biber soğan lavaş eşliğinde
650 ₺
Kuzu Kül Bastı (200gr)
közlenmiş domates biber soğan lavaş eşliğinde
650 ₺
Karışık Izgara ( Tek Kişiliktir )(270gr)
kırmızı ve beyaz et ile servis edilir
1.050 ₺
Karışık Izgara 2 Kişilik
kırmızı ve beyaz et ile servis edilir
2.100 ₺
Izgara Ciğer Şiş
Közlenmiş domates biber, sumaklı soğan, lavaş ile sevis edilir
540 ₺
Fırın Beyti
Kebaptan hazırlanmış haliyle getirilmiştir
620 ₺
Tavuk Izgaralar
Kanat (200gr)
közlenmiş domates, biber, soğan, sebzeli bulgur pilavı eşliğinde
500 ₺
Tavuk Şiş (200gr)
közlenmiş domates, biber, soğan, sebzeli bulgur pilavı eşliğinde
490 ₺
Tavuk But (200gr)
közlenmiş domates, biber, soğan, sebzeli bulgur pilavı eşliğinde
490 ₺
Tavuk Kül Bastı (200gr)
közlenmiş domates, biber, soğan, sebzeli bulgur pilavı eşliğinde
490 ₺
Ana Yemekler
Saç Tava
Özel baharatlarla harmanlanmış et ve sebzelerin sacda buluştuğu leziz bir ana yemek
600 ₺
Halka Kokoreç
közlenmiş domates, biber, soğan, sebzeli bulgur pilavı eşliğinde
540 ₺
Sebzeli Kokoreç
sebzeli bulgur pilavı ve lavaş eşliğinde
540 ₺
Sade İnce Kıyım Kokoreç
sebzeli bulgur pilavı ve lavaş eşliğinde
530 ₺
Tam Kelle
1.050 ₺
Yarım Kelle
540 ₺
Yaprak Ciğer
yeşillik, sumaklı soğan, lavaş eşliğinde
570 ₺
Mumbar
470 ₺
Fırın Ürünlerimiz
Lahmacun
İncecik hamur, bol baharatlı et harcıyla taş fırında çıtır lezzet!
200 ₺
Kaşarlı Lahmacun
İncecik hamur üzerinde bol harç ve eriyen kaşarın mükemmel uyumu
120 ₺
Fındık Lahmacun
Küçük boyuyla atıştırmalık, lezzetiyle efsane! Her lokmada taş fırın lezzeti.
120 ₺
Kaşarlı Pide
İncecik hamur üzerinde bol eriyen kaşar peyniriyle nefis bir klasik
430 ₺
Kıymalı Pide
460 ₺
Kuşbaşılı Pide
480 ₺
Kavurmalı Kaşarlı Pide
550 ₺
Karışık Pide
600 ₺
Yumurtalı Kaşarlı Pide
420 ₺
Kıymalı Kaşarlı Pide
420 ₺
Kuşbaşı Kaşarlı Pide
550 ₺
Kaşarlı Sucuklu Pide
460 ₺
Sebzeli Pide
460 ₺
Tavuklu Kaşarlı Pide
500 ₺
Dürümler
Adana Dürüm ( 120 gr )
Domates, Maydonoz, sumaklı soğan ile servis edilir
480 ₺
Urfa Dürüm ( 120 gr )
Domates, Maydonoz, sumaklı soğan ile servis edilir
480 ₺
Kuzu Şiş Dürüm ( 140gr )
Domates, Maydonoz, sumaklı soğan ile servis edilir
500 ₺
Tavuk Şiş Dürüm ( 120gr )
Domates, Maydonoz, sumaklı soğan ile servis edilir
440 ₺
Kokoreç Dürüm ( 130gr )
Pişmiş domates, biber, özel b baharatlar ile servis edilir
440 ₺
Sandvich Arası Kokoreç ( 130gr )
Domates, Maydonoz, sumaklı soğan ile servis edilir
420 ₺
Ciğer Şiş Dürüm ( 130gr )
Taze lavaş, sumaklı soğan, domates, göbek ile servis edilir.
470 ₺
Salatalar
Çoban Salata
Taptaze domates, salatalık, biber, soğan ve zeytinyağıyla sofraların vazgeçilmezi!
200 ₺
Mevsim Salata
Renkli sebzelerin tazeliğiyle hazırlanan, her yemeğe yakışan hafif ve ferah bir lezzet
190 ₺
Sezar Salata
Izgara tavuk, çıtır kruton, parmesan ve özel Sezar sosuyla efsane bir klasik!
350 ₺
Nurdağı Salata
Ceviz, nar ekşisi ve isotla harmanlanan bol yeşillikli, yöresel bir lezzet şölenii
240 ₺
Söğüş Salata
Taze domates, salatalık, biber ve soğanın sade birleşimi; her yemeğe ferahlık katar
240 ₺
Roka Salata
Keskin aromalı roka, limon ve zeytinyağıyla sade ama iddialı bir lezzet
190 ₺
Beyin Salata
Haşlanmış dana beyni, zeytinyağı, limon ve baharatlarla servis edilir.
380 ₺
Dil Carpaccio
İnce dilimlenmiş dana dili, zeytinyağı, limon ve kapariyle hazırlanan özel bir lezzet deneyimi!
380 ₺
Göbek Salatası
Taze göbek marul, mısır ve cherry domatesin buluştuğu hafif ve ferah bir salata
190 ₺
TATLILAR
Fırın Sütlaç
Manda sütü ile fırında kavrulmuş fındık ile servis edilir.
250 ₺
Zerde
Tane safran, tane kuş üzümü ile servis edilir.
240 ₺
Künefe
–
250 ₺
Katmer
İncecik hamur, bol fıstık ve kaymakla efsane bir tatlı deneyimi
260 ₺
Hayrabolu Tatlısı
Trakya’nın meşhur lezzeti Şerbetle buluşan yumuşacık peynirli tatlı, kaymakla tamamlanır.
250 ₺
Havuç Dilim Baklava
İncecik hamuru, bol Antep fıstığı ve mis gibi tereyağıyla tam bir klasik!
230 ₺
Kabak Tatlısı
Hafif, şerbetli ve tam kıvamında. Üzerine Manda kaymağı, tahin kavrulmuş fındık taneleri ile taçlandırın.
280 ₺
Duran Chef Kıbrıs Tatlısı
–
270 ₺
İçecekler
Coca Cola ( 330ml )
Domates, Maydonoz, sumaklı soğan ile servis edilir
90 ₺
Coca Cola Zero ( 330ml )
Domates, Maydonoz, sumaklı soğan ile servis edilir
90 ₺
Fanta ( 330 ml )
90 ₺
Sprite ( 330ml )
90 ₺
Fesleğenli Ayran ( 330ml )
100 ₺
Sade Soda ( 300ml )
70 ₺
Meyve Suyu Çeşitleri ( 330ml )
90 ₺
Şalgam ( 300ml )
90 ₺
Açık Ayran ( 330ml )
Manda yoğurdu ile yapılmış özel ayranımız